پاپریکا

پاپریکا

پاپریکا فلفلی شیرین یا ملایم است که بیشتر به‌خاطر رنگ زیبا و رایحه‌ی ملایمش شناخته می‌شود. در آشپزی مجارستانی و اروپایی بسیار پرکاربرد است.

• طعم: شیرین تا ملایم
• رایحه: ملایم، کمی دودی
• شکل ظاهری: پودر نرم و قرمز روشن
• موارد مصرف: تزئین غذا، پاستا، مرغ، غذاهای ملایم